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郑桂灵
儿童酱油、婴幼儿低钠盐、儿童营养面条、宝宝山楂条……各大电商平台上，“儿童食品”一直是十分畅销的品类。日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网对1334名家有0-14岁孩子的家长进行的一项调查显示，平时给孩子买食品，80.2%的受访家长都倾向于购买有“儿童食品”字样的产品；噱头大于实质、价格过高、配料不科学是“儿童食品”三大问题。（6月1日《中国青年报》）
儿童是有别于成年人的特殊群体，儿童食品应当具有更营养、更健康、更安全的标准要求。人们正是基于这种朴素认知才去市场精挑细选“儿童食品”，不少电商也在儿童节前夕聚焦于“儿童食品”的促销活动。然而，上述专项调查向社会揭示了一个尴尬的现实——市面上不少“儿童食品”，不过是商家基于营销需求自行臆造出的概念和噱头。
据介绍，我国目前对“儿童食品”尚无精准的概念定义，也没有专门的食品安全国家标准。2020年5月，中国副食流通协会曾发布《儿童零食通用要求》，从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行了规范，为国内首个儿童零食团体标准。这虽填补了国内儿童零食标准的空白，但该标准却不具强制性。也就是说，当下的“儿童食品”缺乏专门的法律法规约束，仍处于监管盲区。市面上所谓“儿童食品”，大多靠食品标识上使用文字说明或图案显示，抑或是在包装上把它做得“卡通”一点。此举并不被《食品标识监督管理办法》所允许，商家颇有“打擦边球”之嫌。
现实中，由于相关标准和相应法规缺乏，消费者在选择“儿童食品”时光顾着看食品包装标识，但实际上，“儿童食品”的营养成分不仅与普通成人食品没有太大区别，而且为迎合儿童口味需求，这些食品往往含有更多糖、香精等优化口感的食品添加剂。
有消费者表示，可以接受儿童食品价格高一些，但要品质匹配价格。可实际上，一些“儿童食品”的成分与普通的成人食品没有什么不同，打出“儿童食品”的名号，难逃“挂羊头卖狗肉”之嫌。另有消费者直言，选择“儿童食品”完全是图花钱买个心安。这反映出部分消费者的一种微妙而无奈的心理。
让“儿童食品”实至名归，不再成为商家忽悠消费者的营销噱头，真正有助于婴幼儿的身心发育，就应通过建章立制、完善标准，让整个行业逐渐步入规范化、专业化、品牌化的发展轨道。
一方面，要制定出科学、严格的儿童食品的标准体系，分门别类明确食品安全、营养添加、制作工艺等标准，为儿童食品的生产提供标准遵循。另一方面，要建立儿童食品认证制度、标识制度，出台儿童食品生产、销售监管办法，提高儿童食品生产与市场营销的准入门槛，杜绝引人误解的营销宣传，规范市场竞争，引导行业进入注重品质的健康发展轨道。
消费者也要提升相关科普常识，学习和了解《中国居民膳食指南》、《儿童青少年零食指南》中对儿童食品营养的相关建议，做到慎重选择、理性消费，不要随着商家虚假宣传赶时髦，不要被商家的营销噱头带节奏。
责任编辑：李盼(EN057)