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从湖南一碗农家小炒肉里“看民生”：猪肉价格下降 预计辣椒价格6月份回归常态

来源：互联网 | 2021-03-12 08:30:03

农家小炒肉是湖南特色家常菜，以麻辣鲜香，口味滑嫩著称，是湖南人民群众餐桌上的常见菜肴，制作原料主要是青椒（或者红椒）和猪肉。今年以来，猪肉由于非洲猪瘟因素持续高位运行，辣椒则因雨水过多、严寒天气、物流不畅等因素暴涨，其中红椒一度价格超过猪肉。让人不禁忧心，这一碗农家小炒肉是否还能端得牢、端得住？

标签： 湖南 农家 小炒 民生

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